Similar Items: Korrelasies tussen gesondheidstoestand van steendruiwe, chemiese samestelling van die mos en organoleptiese beoordeling van die wyn
- Die aanwending van distillasieprodukte by die gisting van mos
- Die invloed van verskillende bereidingsmetodes op die chemiese samestelling en gehalte van sjerries
- Die invloed van sekere mos- en wynbehandelings op die stabiliteit van droe witwyne
- Interaction of water deficit, canopy modification and ripening : effect on the phenolic and colour composition of Shiraz grapes & subsequent wine
- Die invloed van bemesting en lowerbestuur op die kaliuminhoud en pH van Cabernet sap en wyn
- Die ontstaan en voorkoms van gliserien by die gisting van druiwemos