Author: Stellenbosch University. Faculty of . Dept. of
Similar Items: n Ondersoek omtrent die gehaltes aan swaar metale van Suidafrikaanse wyne en die behandeling met ferrosiaankalium
- Die funksie van mangaan in Suid-Afrikaanse wyne
- Die vaste suurgehalte van Suid-Afrikaanse moste en wyne
- Die invloed van verskillende bereidingsmetodes op die chemiese samestelling en gehalte van sjerries
- n Ondersoek van Suid-Afrikaanse wyne ten opsigte van sekere troebelinge wat in hulle voorkom en die uitwerking van middels wat gebruik word om hulle kondisie te verbeter
- Die invloed van die stikstofsamestelling van mos op die gisaktiwiteit en wynkwaliteit
- Chemical and sensory profiling of dry and semi-dry South African Chenin blanc wines