Author: Stellenbosch University. Faculty of . Dept. of
Similar Items: Die invloed van wynbereidingspraktyke en fenoliese verbindings op die bitterheid van wit tafelwyne
- Die invloed van die stikstofsamestelling van mos op die gisaktiwiteit en wynkwaliteit
- Die invloed van sekere mos- en wynbehandelings op die stabiliteit van droe witwyne
- Die invloed van druiffenole op alkoholiese gisting
- Die invloed van verskillende bereidingsmetodes op die chemiese samestelling en gehalte van sjerries
- Die invloed van melksuurvormende bakteriee op die kwaliteit en samestelling van droe rooiwyn
- Die invloed van boor op fenoliese verbindings in die grondboontjieplant