Author: Stellenbosch University. Faculty of AgriSciences. Dept. of Viticulture and Oenology and Institute for Wine Biotechnology
Similar Items: Die funksie van mangaan in Suid-Afrikaanse wyne
- Die vaste suurgehalte van Suid-Afrikaanse moste en wyne
- n Ondersoek omtrent die gehaltes aan swaar metale van Suidafrikaanse wyne en die behandeling met ferrosiaankalium
- n Ondersoek van Suid-Afrikaanse wyne ten opsigte van sekere troebelinge wat in hulle voorkom en die uitwerking van middels wat gebruik word om hulle kondisie te verbeter
- Die stabilisasie van die Suid-Afrikaanse wynindustrie
- Die oorproduksie van wyn in Suid-Afrika
- Die invloed van wynbereidingspraktyke en fenoliese verbindings op die bitterheid van wit tafelwyne