Author: Van Wyk, C. J.
Similar Items: Die invloed van die stikstofsamestelling van mos op die gisaktiwiteit en wynkwaliteit
- Die invloed van sekere mos- en wynbehandelings op die stabiliteit van droe witwyne
- Die effek van druifcultivar, rypheid en mosbehandelings op terpeenkonsentrasies en wynkwaliteit
- Die invloed van bemesting en lowerbestuur op die kaliuminhoud en pH van Cabernet sap en wyn
- Die aanwending van distillasieprodukte by die gisting van mos
- Die invloed van wynbereidingspraktyke en fenoliese verbindings op die bitterheid van wit tafelwyne
- Die invloed van verskillende bereidingsmetodes op die chemiese samestelling en gehalte van sjerries